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La Storia di Noci
Centro della Murgia alta. L’abitato è costituito da una parte antica raggruppata intorno alla chiesa madre e di una più recente, sviluppatosi a ovest. Nel 565 il castrum era tenuto dalle milizie bizantine. Appartenne prima al feudo di Conversano e seguì poi le vicende di Altamura.
Un fiorente settore primario alimenta aziende di trasformazione dei suoi prodotti (olive, uva, cereali, latte). Vivaci, inoltre, i settori delle confezioni, del legno e dei materiali edili e l’artigianato del ferro battuto. Buona risorsa economica è il turismo estivo.
La chiesa madre (1316, rimaneggiata) conserv
a della prima costruzione un portale ogivale e un
occhio con la cornice scolpita. Nei dintorni, sono interessanti la chiesa di
Santa Maria della Croce (1470), la moderna chiesa della Madonna della Scala, con
incorporata la romanica chiesetta omonima, e la pieve di Barsento (sec. VI),
dalla struttura protoromantica a tre navate su pilastri