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La Storia di Celenza Valfortore
Centro dei monti della Daunia. L’abitato consta di un settore orientale e di uno occidentale, posti su due rilievi, congiunti da una selletta. Ebbe feudatari Margherita di Manforte, Girolamo Tuttavilla, i Gambacorta e i Giliberti.
Le principali risorse sono legate
all’agricoltura, all’allevamento e all’attività di alcune imprese
artigiane (settori dei materiali da costruzione e alimentare).