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La Storia di Bitritto
Centro della conca di Bari, sul primo gradino murgiano. I quartieri si estendono a nord e a nord-est del vecchio nucleo accentrato intorno alla parrocchiale e al castello. Sviluppatosi in età tardomedievale, nel sec. XI fu concessa da Roberto il Guiscardo all’arcivescovado barese.
L’economia locale si fonda
sull’agricoltura e sulle attività di trasformazione dei suoi prodotti.
Sensibile è il pendolarismo verso Bari.
Sussistono case e portali rinascimentali. Il castello, trasformato in abitazioni, conserva torri cilindriche e quadrangolari. Settecentesca è la parrocchiale di Santa Maria di Costantinopoli.