La Storia di Apricena

Centro del Tavoliere, presso l’estremità nordoccidentale del Gargano. Sorta in un’ansa del canale San Martino che la circonda su tre lati, il suo sviluppo edilizio è avvenuto in direzione sud-est. Ricordata in un documento del 1157 con il nome di Precina, fu sotto la diretta giurisdizione di Federico II. Dal 1304 al 1417 appartenne al vescovo di Lucera, passando quindi a vari signori. Fu distrutta dal sisma del 1627.

L’economia comunale è imperniata sull’estrazione e sulla lavorazione della pietra locale, adatta all’intaglio e per costruzione. Aziende artigiane operano, altresì, nei settori alimentare, del legno e metalmeccanico. Vivace è il commercio.